貝類の中でも、牡蠣は「海のミルク」と言われるほど、栄養価が高い食品です。
ビタミンA、B1、B2、鉄分、カルシウム、リン、グリコーゲンなどが豊富に含まれており、貧血気味の人や、黄疸、肝臓病の人に最適であり、健康な人にとっても最高のスタミナ源になります。
食欲、体力を増強、ストレス疲労回復に。お酒を飲み過ぎのお父さんには最適の食品と言えます。

今回お薦めする「スモーク牡蠣」。出来上がりは絶品!スモーク(燻製)することで、“生臭さ”はほとんどなく、スモーク特有の香ばしさとギュッと濃縮された牡蠣の旨味をお楽しみいただけます。
お酒のつまみにピッタリ。杯が進みます!ビール系はもちろん、ワインや、ウィスキー(とくにアイラモルトには抜群の相性)などにも最高の肴です。

また、パスタやグラタン、スープなどにお使いいただくと、格別の味わいです。